Ieri sera cena alla Vecchia Combo, un bellissimo ristorante tipico a Bormio, in Piazza Crocefisso.
La cena è stata a base di piatti tipici bormini:
- pizzoccheri (nella foto a sinistra);
- sciatt;
- salsiccia arrosto con polenta taragna;
- semifreddo a base di Braulio.
Devo dire… il locale è veramente molto bello, avevano ragione Pino, Ivan e Laura quando ce l’hanno consigliato. 
La cena è stata buonissima, adoro i pizzoccheri, mi sono piaciuti meno gli sciatt, perchè sono fritti e non mi piace tanto il fritto… buona anche la polenta e buono il semifreddo.
Ecco un sito dove potete prendere maggiori informazioni e, soprattutto, la ricetta dei pizzoccheri: pizzoccheri.it .
October 6th, 2007 at 7:39 am
Che invidia Gino e Manila!
Non sapete quanto pagherei per potermi mangiare due kg di pizzocheriiii!!!
Ciao a tutti dalla California!!
October 6th, 2007 at 8:20 am
Ciao Paolo!!
Appena ci becchiamo dalle tue parti ce ne andiamo al ristorante insieme e “pizzoccheriamo!!”
Altrimenti a base di pesce a Termoli… che ne dici?
Invito accettato?